Gustami

Today I am attaching an episode of the tv show “Bizarre foods” dedicated to Sicily. How come? I have always considered “normal” all the food that you eat in Sicily! Normal is what we are used to and normal is what happens frequently, but I realized that everything is relative when an i saw an American set foot in a kitchen quit differente from his own… I watched with sympathy this tv program dedicated to the most peculiar aspects of Sicilian cuisine and I enjoyed it a lot. I have always believed that it was not so original ingest snails, offal, fish “lattume”, Palermo’s famous sandwich “ca ‘meusa” etc etc … without being aware of what might be disgusting for those who watch us from abroad!

La Sicilia non è solo cannoli e cassata!
Oggi vi allego una puntata di “Orrori da gustare” dedicata alla Sicilia. Come mai? Ho sempre reputato “normale” tutto il cibo che si mangia in Sicilia! Normale è ciò a cui siamo abituati e normale è ciò che accade di frequente; ma mi sono resa conto che tutto è relativo quando ho visto uno statunitense mettere piede in una cucina diversa dalla sua… ho guardato con simpatia questo servizio dedicato agli aspetti più particolari della cucina siciliana e mi sono divertita tantissimo. Ho sempre creduto che non fosse così originale ingerire lumache, interiora, lattume di pesce, il famoso panino “ca’ meusa” palermitano etc etc …senza rendermi conto di quanto potesse essere disgustoso per chi ci vede da fuori!